为深化产教融合，6月23日下午，我院张金凤老师组织2025级旅游管理专业学生前往宝鸡容海梦酒店开展行业感知见习活动。酒店从前厅接待、餐饮服务、客房管理等重要部门为学生展开系统讲解与现场教学，让学生零距离感受高星级酒店运营管理的全流程。
宝鸡容海梦酒店位于宝鸡市东高新技术开发区核心腹地，是容海企业集团倾心打造的宝鸡市周文化主题星级酒店。活动伊始，酒店董事长带领全体师生感知容海梦酒店周文化形象。酒店前厅部负责人带领学生参观了酒店大堂及前台工作区域，现场讲解了入住登记流程优化、宾客接待礼仪、预订系统操作及突发事件处理等实操要点。学生们认真观摩前台工作人员的标准服务流程，详细了解从客人抵店到离店的全过程服务管理。酒店餐饮部经理带领学生参观了酒店的餐饮包间，
现场演示了中餐摆台标准、宴会服务流程，学生们对酒店同时接待规模以上就餐的运营能力有了直观认识。酒店客房部负责人带领学生参观了不同类型的客房，讲解了客房清洁标准、做床服务规范、布草管理及客房设施维护等专业知识。学生们还参观了酒店的后台管理区域，深入了解酒店后台支持系统如何与前厅、餐饮等前台部门协同运作。实地观摩结束后，师生与酒店工作人员开展了简短座谈交流。
此次行业感知见习实践课程是旅游管理专业实践教学体系的重要组成部分。通过实地参观、现场讲解与互动交流，学生们对酒店前厅接待、餐饮服务、客房管理等重要部门形成了系统认知。学生们纷纷表示，此次见习不仅拓宽了行业视野，更增强了对旅游与酒店管理专业的认同感与职业信心。未来将继续深化校企合作，共同探索应用型旅游人才培养的新路径。（文/张金凤 图/何洁 审核/刘辉 ）
